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traiteur buffet chaud paris
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Buffet chaud collection La première entrée au choix : Boko mousseline de patate douce, chair de tourteau, suprêmes de pamplemousse
Buffet chaud collection La première entrée au choix : Boko œuf bio brouillé à la ciboulette sur un sablé au parmesan, mini girolles poêlées à l'huile de truffe
Buffet chaud collection La première entrée au choix : Boko saumon frais et fumé en tartare, citron vert/raifort/aneth, œufs de saumon
Buffet chaud collection La première entrée au choix : Salade landaise : haricots verts, tomates confites, magret de canard fumé, foie gras de canard, bâtonnets d'amande, vinaigrette balsamique
Buffet chaud collection Le premier plat chaud au choix : Noix de Saint-Jacques snackées, sauce crémeuse au citron, compote de poireaux à la muscade
Buffet chaud collection Le premier plat chaud au choix : Queues de grosses gambas, fond de homard légèrement crémé, riz basmati aux tomates Cerise confites et estragon
Buffet chaud collection Le premier plat chaud au choix : Filet de canette rôti, boulgour aux fruits secs à la crème de coco et coriandre fraîche, jus de canard réduit au miel et épices de Colombo
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Boko cheese cake, sablé breton, purée de fruits rouges
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Boko mousse au chocolat noir 66% du Mexique, copeaux de chocolat noir
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Boko tiramisu classico
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Entremet chocolat / noisette
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Entremet fromage blanc / exotique / coco
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Entremet vanille Bourbon / framboise
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Tartelette chocolat au gianduja lait noisette
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Tartelette citron / citron vert
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Tartelette griotte pistache
Buffet chaud collection Le premier dessert au choix : Tartelette pommes au caramel beurre salé et crème d'amande
Buffet chaud collection Option : Le petit pain au levain

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Buffet chaud collection

Composez votre buffet en choisissant dans la carte ci-dessous.

 

Vous devez cocher obligatoirement :

  • 1 première entrée
  • 1 deuxième entrée (le choix peut être identique à la première entrée)
  • 1 premier plat chaud
  • 1 deuxième plat chaud (le choix peut être identique au premier plat chaud)
  • 1 premier dessert
  • 1 deuxième dessert (le choix peut être identique au premier)

Votre choix sera identique pour l'ensemble du menu.

 

Une fiche explicative vous sera remise lors de la livraison pour les conseils de réchauffage

 

Couverts de service inclus.

 

 

 

Composition et allergènes : nous consulter.

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Option

Le petit pain au levain (+ 0.55€)
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