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ENTRÉE
Boulgour aux fruits secs à la crème de coco, coriandre fraîche, houmos au citron confit
PLAT
Rumsteck grillé, sauce au poivre
Grenailles, fèves de Soja et champignons de Paris, vinaigrette échalote / oignon rouge
DESSERT
Mousse au chocolat noir du Mexique 66%, copeaux de chocolat noir
AVEC
Petit pain au levain et mini beurrier
Dégustation de fromages affinés
Petit pain au levain supplémenta
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