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ENTRÉE
Cœur de filet de saumon fumé écossais, crème citronnée à l'aneth, blinis
PLAT
Filet de bœuf laqué et graines de sésame, sauce curry / coriandre
Mousseline de patate douce et noix de coco râpée
FROMAGE
Dégustation de fromages affinés AOP au lait cru, figue et abricot moelleux
DESSERT
Cheese cake, sablé breton, crémeux citron / citron vert
AVEC
Petit pain au levain, petit pain figue/abricot et mini beurrier
Petit pain au levain supplémenta
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